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ハイランドのラーメン!

今日はハイランド「スカディ」のラーメンについてご紹介です。


ラーメンの特注麺には、太・細の2種類があります。ご存知でしたか?
醤油と塩は細麺で、味噌と広東麺は太麺で作っています。

DSC07264.jpg
チャーシューも三元豚で自家製となってます。大きな鍋でグツグツと美味しく煮てます♪♪
チャーシューの旨みが残るタレは醤油ラーメンのスープの素になります(^O^)/

DSC07228.jpg
スープも自家製で約6時間煮て、旨味を出して皆様へお出ししてます!(*^。^*)


kkkkkkkkkkkkk.jpg
特注麺とオリジナルチャーシューそして、
自家製スープを使い旨味あるラーメンの完成です!(^^)!
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